より美味しく、より安全に
お客様のニーズにお応えします！
”良いお米”を仕入れる一番の秘訣は、
良い米屋を選ぶことです。
仕 入
全国の優良産地から厳選玄米を直送仕入
全国各地の優良産地から厳選した玄米を直接仕入し、流通中間マージンを大幅カット。
生産者さんとのネットワークも年々拡大し、時々に応じて最もおいしいお米を仕入れる体制を築いています。
仕 入
全国の優良産地から厳選玄米を直送仕入
全国各地の優良産地から厳選した玄米を直接仕入し、流通中間マージンを大幅カット。
生産者さんとのネットワークも年々拡大し、時々に応じて最もおいしいお米を仕入れる体制を築いています。
精 米
職人による高度な精米技術
同じ原料玄米でも、精米技術によってお米のおいしさは大きく変わります。
玄米を精米する際、強すぎず弱すぎず、美味しい部分を削りすぎない絶妙な職人技。
お米の品種・季節・気温・湿度によってもその加減は大きく異なります。
カワイ米穀では最新鋭の精米設備と半世紀以上に渡り培われてきた伝統の技術で常にお米にとって最適な精米加工をしています。
精 米
職人による高度な精米技術
同じ原料玄米でも、精米技術によってお米のおいしさは大きく変わります。
玄米を精米する際、強すぎず弱すぎず、美味しい部分を削りすぎない絶妙な職人技。
お米の品種・季節・気温・湿度によってもその加減は大きく異なります。
カワイ米穀では最新鋭の精米設備と半世紀以上に渡り培われてきた伝統の技術で常にお米にとって最適な精米加工をしています。
管 理
コンビニ基準で鍛えられた品質管理システム
玄米入荷から出荷までを独自の厳しい基準で管理しています。
入荷した玄米はロット管理され、最新鋭の各種異物除去装置を経てお客様の元にお届けされます。
また、安全でおいしいお米を出荷するために、成分分析計、穀粒判定機などの検査機器による品質管理を徹底しています。
成分分析計/水分値、タンパク質含有率、アミロース含有率、脂肪酸含有率
米粒判定機/砕米率・粉状質粒率、着色率、被害粒率
管 理
コンビニ基準で鍛えられた品質管理システム
玄米入荷から出荷までを独自の厳しい基準で管理しています。
入荷した玄米はロット管理され、最新鋭の各種異物除去装置を経てお客様の元にお届けされます。
また、安全でおいしいお米を出荷するために、成分分析計、穀粒判定機などの検査機器による品質管理を徹底しています。
成分分析計/水分値、タンパク質含有率、アミロース含有率、脂肪酸含有率
米粒判定機/砕米率・粉状質粒率、着色率、被害粒率
知 識
食のパートナーを目指して
創業以来、半世紀以上に渡り受け継がれてきた「お米」の知識。
お米のプロとしてお客様に高品質でおいしいお米をご提供させて頂くのはもちろんのこと、様々な業種・業態に合わせた最適なお米のご提供に努めております。
お好みの味、価格帯、冷めてもおいしいお米、あなたのお店の料理に合うお米など、お客様のニーズに合ったお米をご提案いたします。
またおいしいお米の炊き方や炊飯時の困りごとを徹底的にサポートし、お客様にとって頼れるパートナーになれるよう日々精進しております。
知 識
食のパートナーを目指して
創業以来、半世紀以上に渡り受け継がれてきた「お米」の知識。
お米のプロとしてお客様に高品質でおいしいお米をご提供させて頂くのはもちろんのこと、様々な業種・業態に合わせた最適なお米のご提供に努めております。
お好みの味、価格帯、冷めてもおいしいお米、あなたのお店の料理に合うお米など、お客様のニーズに合ったお米をご提案いたします。
またおいしいお米の炊き方や炊飯時の困りごとを徹底的にサポートし、お客様にとって頼れるパートナーになれるよう日々精進しております。
配 送
合理的な配送で愛知県全域をサポート
カワイ米穀とお客様をつなぐ物流網は愛知県内全域に構築されています。
合理的な配送ルートで「必要な時」「必要なだけ」正確迅速にお届けいたします。
また多種多様な納品形態（フレコンバック納品、パレット納品）、納品方法に対応することが可能です。
日々、お客様のご要望に合わせたきめ細かな配送を心がけておりますのでどうぞお気軽にお問い合わせください。
配 送
合理的な配送で愛知県全域をサポート
カワイ米穀とお客様をつなぐ物流網は愛知県内全域に構築されています。
合理的な配送ルートで「必要な時」「必要なだけ」正確迅速にお届けいたします。
また多種多様な納品形態（フレコンバック納品、パレット納品）、納品方法に対応することが可能です。
日々、お客様のご要望に合わせたきめ細かな配送を心がけておりますのでどうぞお気軽にお問い合わせください。
満足度
知多半島最大規模のスケールでローコストを実現
カワイ米穀は知多半島最大規模の精米設備、取扱高を誇ります。
大量仕入による仕入価格の低減が可能で、高品質米をお値打ちにご提供できます。
また、安定したお米の供給を行うため常時200ｔ以上保有しています。
迅速丁寧に・安定的に・お値打ちに
これがカワイ米穀が選ばれ続ける理由です。
満足度
知多半島最大規模のスケールでローコストを実現
カワイ米穀は知多半島最大規模の精米設備、取扱高を誇ります。
大量仕入による仕入価格の低減が可能で、高品質米をお値打ちにご提供できます。
また、安定したお米の供給を行うため常時200ｔ以上保有しています。
迅速丁寧に・安定的に・お値打ちに
これがカワイ米穀が選ばれ続ける理由です。
